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domingo, 22 de septiembre de 2013

ADORNOS PARA EL HUESO DE UNA PALETILLA O CHULETILLAS

Es más fácil de lo que parece. Solo necesitamos papel y tijeras. Se puede hacer para poner en una paletilla de cabrito o una pierna de cordero, también se pueden hacer más pequeños para chuletillas de cordero. Solo hay que adaptar el tamaño según necesitamos. Estas medidas son para una pierna o una paletilla.
Cogemos un folio de papel blanco y hacemos lo siguientes:
.- Cortamos un trozo de unos diez centímetros por quince. Es mejor hacerlo más grande y cortar al final. Si falta papel no se podría añadir.
.- Doblamos casi por la parte más larga hasta llegar a un par de centímetros antes de la mitad.


.- Hacemos cortes, como vemos en la foto, dejando algo menos de un centímetro y sin llegar hasta el final del papel


.- Enrollamos en torno al dedo y unimos los extremos doblando para que no se abra. También se puede poner una gota de pegamento. Se coloca en el hueso en el momento de servir.


Aquí podéis ver como queda en una paletilla de cabrito:
Adornos para el hueso de una paletilla o de unas chuletillas de cordero

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